Oceněné Mlsné skleničky na Marmalade Awards
balicek ruzova
Dárkový balíček s citrusovými džemy
430 Kč / ks

Sladký dárkový balíček oceněných a ručně vyráběných citrusových džemů/marmelád, který bude skvělým dárkem pro Vaše blízké. Dárkový balíček obsahuje mandarinkový džem s hřebíčkem, džem z krvavých pomerančů a džem z růžových grapefruitů. Barvu stuhy si, prosím, zvolte v nabídce.   Pokud chcete do dárkového krabičky poskládat jiné chutě, sestavte si dle své fantazie svou vlastní. Vložte do košíku samostatnou dárkovou krabičku a jednotlivé džemy.

Skladem 
527
Dzem Krvavy pomeranc, zazvor a chilli (gold 2021)
Novinka Ocenění
Krvavý pomeranč se zázvorem a chilli
130 Kč / 160 g

Džem Krvavý pomeranč se zázvorem a chilli - výběrový extra džem méně sladký. Lehce nahořklý a pálivý džem/marmeláda z červených pomerančů, čerstvého zázvoru a chilli. Obsahuje jemně krájené proužky pomerančové kůry. Zlatá medaile z The World's Original Marmalade Awards 2021. Na tousty, na palačinky, do moučníků,..  

Skladem 
Detail
562
Pomeranc a grep (gold 2021)
Novinka Ocenění
Pomeranč a růžový grapefruit
140 Kč / 160 g

Pomerančový džem s růžovým grapefruitem - výběrový extra džem méně sladký. Co vznikne, když dáte dohromady zlatý pomeranč a zlatý růžový grep? Další zlatá marmeláda, která snoubí to nejlepší z obou chutí. Jemná a lehce nahořklá. Pomeranče s kůrou a vyfiletovaný růžový grep, který pomeranči dodá větší říz. Zlatá medaile z The World's Original Marmalade Awards 2021. Na tousty, do jogurtu..

Skladem 
Detail
565
Marmelada Pomeranc (Gold medaile 2019)
Ocenění
Pomerančový džem
120 Kč / 160 g

Pomerančový džem - výběrový extra džem méně sladký. Lehce nahořklý pomerančový džem/marmeláda. Obsahuje jemně krájené proužky pomerančové kůry. Zlatá medaile z The World's Original Marmalade Awards 2019. Bronzová medaile z The World's Original Marmalade Awards 2018. Na tousty, na palačinky, do moučníků,..    

Skladem 
Detail
223
Mandarinkový džem s proseccem
Ocenění
Mandarinkový džem s proseccem
130 Kč / 160 g

Mandarinkový džem s proseccem - výběrový extra džem méně sladký. Mandarinkový džem/marmeláda s výtečným proseccem Valdobbiadene, které marmeládě dodalo říz! Obsahuje proužky jemně krájené kůry. Zlatá medaile z The World's Original Marmalade Awards 2018. Na teplé tousty, na pečivo, do zmrzlinových pohárů, jen tak,.. Zvlášť doporučuji milovníkům prosecca! :)

Skladem 
Detail
214
Marmelada Růžový grep (Gold medaile)
Ocenění
Džem Růžový grapefruit
150 Kč / 160 g

Džem z růžových grapefruitů - výběrový extra džem méně sladký. V tomto džemu/želé najdete čistě "vyfiletované" grepy bez kůry, či blanek. Zlatá medaile z The World's Original Marmalade Awards 2018. Vychutnejte si sladkost grepu, která se snoubí s jeho jemnou hořkostí. Na tousty, do jogurtu..

Skladem 
Detail
193
Džemy
balicek zelena
Dárkový balíček s džemy
365 Kč / ks

Sladký dárkový balíček ručně vyráběných džemů, který bude skvělým dárkem pro Vaše blízké. Dárkový balíček obsahuje džem z červeného rybízu, malinový džem a džem z kiwi. Barvu stuhy si, prosím, zvolte v nabídce.   Pokud chcete do dárkového krabičky poskládat jiné chutě, sestavte si dle své fantazie svou vlastní. Vložte do košíku samostatnou dárkovou krabičku a jednotlivé džemy.  

Skladem 
533
Dzem Cerveny rybiz
Ocenění
Džem z červeného rybízu
110 Kč / 160 g

Džem z červeného rybízu - výběrový extra džem méně sladký. Když se řekne rybízová, představím si Vánoce a mé nejoblíbenější linecké cukroví. Bez rybízové zkrátka nemůžou být Vánoce.. :) Džem z červeného rybízu je ale výtečný i na pečivo, k sýrům, nebo třeba na palačinky. Džem je pasírovaný. Červenorybízový džem získal jednu hvězdu v prestižní celosvětové soutěží Great Taste Awards 2019.

Skladem 
Detail
109
Dzem Mispule
Mišpulový džem
155 Kč / 160 g

Mišpulový džem - výběrový extra džem. Jemný sladkokyselý džem z italských mišpulí.  Bude výborně ladit k sýrům, na toust, nebo na palačinky. Plody mišpule japonské, neboli lokvátu vypadají jako malé žluté hruštičky a mně osobně nejvíce připomínají chuť kyselejších meruněk. Mají šťavnatou a sladkokyselou dužninu a obsahují například beta karoteny, hořčík, vápník, draslík, nebo sodík.

Skladem 
Detail
476

Mlsná sklenička

bannerC

mobilni_banner1

Vážení a milí,

vaření džemů a marmelád je mým koníčkem již několik let, báječně se u toho relaxuje. Jednoho léta má záliba ve vaření marmelád narostla do větších rozměrů. Náš sklep se začal "nebezpečně" plnit všemi možnými druhy, které jsem zkrátka musela vyzkoušet.. :) Po nadšených reakcí okolí vznikl nápad rozšířit mé produkty dál a tak už byl jen krůček k Mlsné skleničce..

 

Mlsné skleničky:

- jsou vyráběny z čerstvého ovoce, které si pečlivě vybírám a na jehož kvalitu kladu velký důraz.

- citrusy a exotické plody pochází převážně z Itálie a jsou v bio kvalitě. Ostatní ovoce pochází od lokálních farmářů, z vlastní zahrady, ale i samosběrů.

- obsahují vysoký podíl ovoce.

- jsou bez chemických přísad a barviv.

- jsou zahušťovány pouze přírodním citrusovým pektinem a dochucené čerstvou citronovou šťávu.

- najdete v nich koření prvotřídní kvality – vanilka Bourbon, pravá cejlonská skořice, nebo kardamom ze Srí Lanky.

- ovoce v Mlsných skleničkách není mixováno, a proto vždy obsahuje kousky.

- jsou slazeny řepným cukrem.

 

Ocenění pro džemy a marmelády:

 The World's Original Marmalade Awards:

- rok 2021: 2 zlaté medaile, 2 stříbrné medaile a 1 bronzová medaile

- rok 2020: 1 stříbrná a 2 bronzové medaile

- rok 2019: 2 zlaté medaile a 2 stříbrné medaile 

- rok 2018: 2 zlaté medaile, 1 stříbrná medaile a 3 bronzové medaile

- rok 2017: 1 stříbrná medaile 

Awards - title page - 2021

 

Great Taste Awards 2019

Džem z červeného rybízu získal jednu hvězdu na Great Taste Awards 2019 ve Velké Británii. Great Taste Awards je považováno za nejprestižnější ocenění v oblastí jídla a pití na světě. Často je také nazýváno "gastronomickým Oscarem".

 

              GT 19 1-star

 

Flora džem 2020

 - v roce 2020 se angreštový džem stal vítězem soutěže Flora džem za nejlepší výrobek v kategorii PROFESIONÁL.

Flora džem 2018

 - v roce 2018 se borůvkový džem stal vítězem prvního ročníku soutěže Flora džem, za nejlepší výrobek v kategorii PROFESIONÁL

Podnikavá žena roku 2017

- jsem držitelkou ocenění v grantovém projektu Podnikavá žena roku 2017.

 

 Eva Zikmundova uvodni foto

 


"Mlsná sklenička je můj splněný sen a vznikla z lásky a nadšení k poctivému vaření. Věřím, že i to se v mých výrobcích odráží".

Eva