Klementinkový džem s čokoládou

Klementinkový džem s čokoládou - džem výběrový speciální.

Když v létě v rámci naší spolupráce s Míšinou čokoládou vznikl úžasný borůvkový džem s čokoládou, bylo jasné, že musí přijít také citrusová varianta.

Již v létě padla předběžná volba na mandarinky, které si vyžádala moje milá kamarádka. :) Před soutěží Marmalade Awards jsem zakoupila skvostné klementinky a bylo rozhodnuto. 

Kombinace Sicilských klementinek, ručně vyráběně 70 % čokolády z Madagaskaru a pořádné dávky čerstvé citronové šťávy ze Sicilských citronů nadchla nejen nás, ale také porotce z Marmalade Awards. S plným počtem bodů získala zlatou medaili! 

Ochutnejte tuto skvělou marmeládu, která Vás svou svěží chutí klementinek a výborné čokolády přenese do dětství, kdy jsme mlsali ovocné želé v čokoládě. :)

Lehce nahořklá, s jemně krájenými proužky kůry a pořádnou porcí čokolády.

Zlatá medaile z The World's Original Marmalade Awards 2024.

Na pečivo, do zmrzlinového poháru jen tak na lžičku,..